Kızıltepe Halk Eğitim Merkezi tarafından meslek edindirme kursları kapsamında açılan Aşçı yardımcılığı kursuna katılan 35 aşçı yardımcısı adayı kursiyer eğitimlerini başarıyla tamamladı. Usta öğreticiler Hikmet Ölçer ile Hediye Keser’in eğitiminden geçen kursiyerler, kursun finalinde kursta öğrendikleri yemeklerin sunumunu yaptı.
Kızıltepe Halk Eğitim Merkezi bünyesinde açılan ve Kızıltepe’nin tanınmış yemek ustası Hikmet ölçer İle Hediye Keser’in ortak usta öğreticiliğini yaptığı Aşçı yardımcılığı Kursu’na katılan 35 kursiyer, 190 Saatlik kursu başarıyla tamamladı. Aşçı yardımcısı unvanını kazanan kursiyerler, Mahalli ve Ulusal damak lezzeti çorba, meze, salata, ana yemekler ve tatlı çeşitlerini öğrenerek meslek sahibi olma yolunda ilk adımı attılar. Usta Öğreticiler Hikmet Ölçer ile Hediye Keser’in verdiği eğitimin ardından sertifika almaya hak kazanan kursiyerler yurt içinde ve yurt dışında iş bulma imkânına kavuştular.
Öğrendikleri yemekleri hazırladıkları yemek sergisiyle davetlilere sunan aşçı yardımcılarını, Kızıltepe Öğretmenler Evi Müdürü Hadi Gökdemir, Eğitimci – Yazar Mehmet Ali Demir, Yazar Emin Karakulak ile davetliler yalnız bırakmadı.
Aşçı yardımcılığı unvanını elde eden kursiyerlerini verdikleri emekten dolayı tebrik eden Tanınmış Aşçı – Usta Öğretici Hikmet Ölçer, ” Açtığımız Aşçı Yardımcılığı kursumuza 35 kursiyerimiz katıldı. 190 saatlik kursumuzun sonuna geldik. Bugün öğrencilerimiz öğrendikleri yemekleri hazırlayarak davetlilerimizin beğenisine sundular. Kursu başarı ile tamamlayan kursiyerlerimize sertifikalarını vereceğiz. Şimdiden hepsine bundan sonraki yaşamlarında başarılar diliyoruz. Yemek yapmak bir sanattır. Öğrenicilerim de kurs boyunca bu disiplin ve azimle çalıştılar. Özellikle Mardin’in yöresel mutfağını ve diğer yemek çeşitlerini öğrendiler. Bu gibi kurslardan sertifika alan öğrenciler, daha kolay iş bulabiliyor, diğer adaylar ile aralarında bir farkındalık oluşturmuş oluyor. Kurslara ilgi büyük İnşallah devam ederiz” dedi.